“今年，我們葡萄每畝收入1萬元不成問題，我們村群眾種葡萄的積極性越來越高，大家的腰包也鼓起來了。”牡丹區高莊鎮東頭村村民張孝禮一邊將剛剪下的葡萄裝箱，一邊高興地說。
在張孝禮的葡萄大棚下是一架接著一架的葡萄，一嘟嚕一嘟嚕綠的、紅的、黃的或紫色的葡萄掛滿枝頭，用手托一托沉甸甸的，非常喜人。摘一粒葡萄放在嘴里一咬，酸甜的汁液溢滿全口，直沁心脾，讓人忍不住想再來一顆。葡萄園里一群年輕人正在高興地采摘著葡萄。
能人回村，東頭村打造葡萄全產業鏈
說到東頭村的葡萄，村支部書記鄭建民向記者介紹一個人，他就是張孝禮。作為土生土長的東頭村人，他曾是寧波一家大型葡萄種植基地的技術員，2014年回到家鄉創業。
張孝禮介紹，當時他以“敢吃第一只螃蟹”的勇氣，在賴以生存的莊稼地里種上了葡萄。“不少村民都反對我種植葡萄，認為改變傳統的種植模式絕對會賠錢。”
為了讓南方葡萄安全過冬，他設計了“3＋1”四層保溫膜種植模式。“這樣做不僅可以增加葡萄的甜度，還可以讓葡萄在成熟的過程中打個時間差。”第二年，張孝禮的葡萄在家鄉喜獲豐收。鄭建民告訴記者，很快，村里就把張孝禮的葡萄種植作為主打產業進行推廣。
2015年，東頭村村委牽頭，張孝禮作為發起人，成立了東頭村農作物專業種植合作社，無償向合作社成員傳授葡萄種植技術、提供銷售渠道。
七年間，東頭村以張孝禮最初的20畝葡萄產業園為起點，發展葡萄產業園1300畝，成為遠近聞名的葡萄種植專業村。
頭雁引領，帶動葡萄種植大戶
有了張孝禮這只頭雁引領，東頭村的張濤、鄭東法、翟鐵柱為代表的年輕一代東頭人，紛紛加入到了葡萄產業發展的鏈條里。
今年34歲的張濤，在外闖蕩多年。幾年前，聽人說起家鄉的產業發展，他激動得兩天沒睡好覺，“家鄉的發展離不開年輕人，我必須回去。”
瞞著家人，張濤賣了菏澤市區兩套房子，拿著200多萬元回到村里，開始創業。和村里的老一輩不一樣，張濤不搞一產葡萄種植，而是把產業延伸到了上游——葡萄育苗。去年一年時間，張濤發展了50畝葡萄育苗棚，年育苗量可達30萬株，是東頭村第一個葡萄新品種培育基地。
也有人覺得下游市場前景好，村民鄭東法就是其中一個。2018年，他聯合隔壁村其他三位年輕人成立農業開發公司，圍繞葡萄種植發展深加工。“在鎮政府的牽頭下，我們已經和中科院葡萄研究所達成合作協議，利用他們的技術，我們發展東頭村的葡萄酒產業。”鄭東法介紹，目前，該公司已經成功研發多款葡萄酒產品，通過電商渠道，去年一年銷售額達到170萬元。
葡萄文化節成村里最熱鬧的時節
盛夏時節，一年一度的葡萄文化節成為東頭村最熱鬧的時候。
舉辦葡萄文化節，既是響應市、區發展文化旅游產業的號召，也是高莊鎮乃至全區加強農業經貿交流的有效平臺，對于全方位展示該鎮人文歷史和特色農產品資源、提升知名度和美譽度具有重要意義。
目前，高莊鎮葡萄園區面積已發展到4000余畝，一個東頭村就有1300余畝，種植有陽光玫瑰、維多利亞、藍寶石、玫瑰香、早亞寶、金手指等48個優質品種，成為菏澤品種全、規模大的集生產、銷售、觀光、科教于一體的大型葡萄種植基地之一。該鎮正著力把東頭葡萄基地打造成集餐飲休閑、娛樂觀賞、購物住宿、葡萄酒生產于一體的“葡萄小鎮”。
高莊鎮宣傳委員油盛華向記者介紹說：“近年來，高莊鎮堅持鄉村振興產業先行的發展理念，大力實施‘123456’工程，積極推進農業供給側結構性改革，著力煥發土地新動能，有效促進了一二三產融合發展，初步形成了葡萄、玫瑰、草莓、有機瓜菜等四大特色農業基地，東頭村的葡萄產業已成為高莊鎮特色農業經濟的一張‘靚麗名片’。”
來源：牡丹晚報 菏澤市牡丹區農業農村局
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